Hoppa till innehåll

Inlägg märkta ‘Kost’

Goda nyheter!

American College of Cardiology, en organisation med runt 40 000 medlemmar som arbetar med prevention och behandling av hjärt- och kärlsjukdomar, får snart en ny ordförande, Kim Williams. Han är sedan många år tillbaka vegan och berättar här varför han rekommenderar det till patienter.

10500458_10154576746965314_3656204553192150704_n

Tänkvärt i SvD

Om människor är medvetna om att dagens animalieproduktion inte kan försvaras – varför fortsätter de exempelvis äta kött?

Adam Svanell, krönikör i Svenska Dagbladet är något viktigt på spåren, nämligen ”oviljan att kompromissa med sin livsstil”. Diskrepansen medvetenhet och handling. Ibland kan avståndet tyckas enormt… och få eller ingen av oss kommer nog undan helt.

Likväl, jag är en smula mer optimistisk än skribenten. Saker håller på att förändras. Det finns många tecken som tyder på att köttnormen inte är evig. Samtidigt ska vi komma ihåg att attitydförändringar tar tid. Hur lång vet vi aldrig. Kanske år, kanske några generationer. Vi kan bara fortsätta att följa vår etiska övertygelse och kämpa för att sprida den.

574638_10151947099630299_991949306_n

En vacker dag kommer en majoritet inse att en god livsstil, en livsstil som gör oss mer hela, innebär att respektera andra djurarter.

Här är artikeln: Köttbehovet vi snart kommer att skämmas för.

Grymt god smoothie på mandelmjölk

Variation förnöjer! Vi gillar att göra olika nyttiga och goda smoothies till mellanmål. Den här gången bytte vi ut den vanliga havremjölken till Alpros mandelmjölk som vi köpt i Linköpings bästa vegoaffär, Konsum Lägerhyddan.

Vi tänkte att mandelmjölkens lite gräddiga karaktär och den där trevliga mandelsötman skulle fungera finfint i en läskande smoothie med mycket blåbär. Resultatet gjorde oss inte besvikna!

Mandelmjölksmoothie

Blanda det här i en mixer (1 port.)

1 ekologisk & kravmärkt banan

1 mått Sun Warrior proteinpulver eller 1-2 msk  hampapulver

1,5 dl frysta blåbär

2 valnötter

ca 2,5 dl mandelmjölk

Mixa ordentligt! Du får en lika god som nyttig smoothie med mycket antioxidanter, vitaminer, mineraler, protein (alla essentiella aminosyrorna) och nyttiga fettsyror. Perfekt efter träningspasset eller som ett mellanmål.

Anammas nya!

I dagarna har det svenska företaget  Anamma lanserat två nya spännande veganprodukter: Vegoburgare och vegobullar.

Vi trodde att det skulle ta en stund innan de tog sig hit till Linköping. Det brukar vara så… Men igår på Hemköp Lucullus i stan fanns båda produkterna redan i frysdiken och vi kunde såklart inte motstå att testa!

vegoburgare

Burgarna åt vi med ett lite grövre hamburgerbröd, sallad ketchup och senap. De blev ingen ny favorit. De liknar de mindre vegopuckarna i smaken och vi tycker nog att puckarna funkar bättre. När det gäller större burgare tycker vi fortfarande att Veggos burgare är godast. Veggo är för övrigt ett märke som förtjänar mer uppmärksamhet tycker vi, deras utbud är inte så brett men däremot fantastiskt gott!

vegobullar & mos

Anammas Vegobullar med mos och sparris – mums!

Vegobullarna rekommenderar vi varmt! Vi gillade både konsistensen och smaken. De blev riktigt mumsiga tillsammans med hemgjord potatismos, färsk sparris och soltorkade tomater.

vegobullar

Det är jättekul att Anamma satsar på veganprodukter. Det gör att utbudet ökar i affärerna och troligtvis också att fler affärer kommer att ha veganalternativ i sitt sortiment.

Våffelfrukost på våffeldagen!

20130325

Vad är det vi äter egentligen?

Vad är det vi äter egentligen frågar de på dagens Aktuellt apropå köttkonsumtionen. Inslaget handlar (förstås) om kvaliteten på maten.

Svaret är emellertid betydligt enklare än redaktionen på SVT kan tänka sig. De hade bara behövt konsultera Cirkus Miramar:

Vi testar nytt kosttillskott!

I slutet av förra veckan beställde vi proteintillskott från vår favoritbutik på webben Råvarubutiken.

Idag kom ett meddelande om att paketet fanns att hämta. Eftersom vi hade mycket goda erfarenheter från Sunwarriors Protein Raw Vegan , tyckte vi att det var dags att även prova deras spännande Warrior blend.

Liksom det andra tillskottet hittar du här en komplett aminosyreprofil – ingen av de så kallade essentiella aminosyrorna saknas!  Dessutom är innehållet oupphettat och oraffinerat.

Blandningen är däremot inte baserad på groddat brunt ris utan på tre proteinkällor (hampa, tranbär och ärtor), fibrer (som skapar mättnadskänsla), olika vegetabilier som är rika på antioxidanter och nyttiga fettsyror från kokosfett. Sunwarrior menar att tillskottets styrka ligger i synergieffekten.

Warrior blend finns i tre smaker – choklad, vanilj och naturell. Vi valde den första. Smaken? Inte så illa, men vi misstänker att den kräver en viss tillvänjning. Hampan ger ju en speciell smak. Å andra sidan var sötman inte lika tydlig som i chokladvarianten av Protein Raw Vegan vilket vi uppskattade.

Mättnadskänslan? Jo, utan tvekan, den här mixen är perfekt för de där stressiga dagarna när det kan vara alltför lätt att slarva med kosten. Och det här är definitivt helt andra saker än de flesta andra tränings- och diettillskott du hittar i handeln. Å sist men inte minst: Det är tillverkat utan att utnyttja andra djur.

Rekommenderas!

Om du vill se Sunwarriors reklam: