Hoppa till innehåll

Lördagslyx med Fejkonröra på morotspotatiskaka …

Fejkon 3 WEBB

…och söndagsfrukost med Fejkon och tofuröra

Astrid och aporna har utökat sitt sortiment. Vi köpte ett paket Fejkon och gjorde kalasmat på lördagskvällen. Vi rev potatis och morot som vi kryddade lätt med salt peppar och timjan och stekte som platta kakor. Till det slängde vi ihop en liten röra. Vi småstekte Fejkon, purjolök i en kastrull, blandade ner en liten gnutta mjöl och hällde på havregrädde och kokade upp en gång. Kryddade med salt och peppar och sen var det bara att pryda kakorna med röran. Superenkelt men samtidigt superlyxigt!

På söndagsmorgonen fanns det några skivor Fejkon kvar. Då tog vi tillfället i akt att steka på den och till det steka tofu som vi skurit i små små bitar, kryddat med örtsalt, svartpeppar, timjan och en gnutta cayennepeppar. Perfekt helgfrukost!

Inga kommentarer än så länge

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: