Hoppa till innehåll

Snabblagad och god wok!

Recept WOK

Wok är både gott och enkelt att göra. En av fördelarna är att du kan variera innehållet i oändlighet. Dagens variant innehåller glasnudlar, broccoli, lök,  paprika, minimajs, sojastrimlor (finns på hälsokost och vegetariska affärer), valnötbitar, morot och kokosmjölk.

Kryddningen kommer förstås delvis från vitlöken, men här använder vi gärna lite färsk chili eller chiliflingor, salt, peppar och röd currypasta (se bara till att den inte innehåller fisk!).

1. Koka sojastrimlorna.

2. Stek vitlöken och chilin lätt.

3. Lägg i grönsakerna. Vänta med paprikan.

4. Häll kokande vatten över glasnudlarna och låt dem ligga några minuter.

5. Tillsätt strimlorna och paprikan i stekpannan och stek en liten stund till.

6. Blanda ihop allt med kokosmjölk och några klickar currypasta.

Inga kommentarer än så länge

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: